Hellimli Çiçek Salata - Oktay Usta

HAZIRLANIŞI: Marulu, rokayı, semizotunu doğruyoruz ve tabağa alıp karıştırıyoruz. Hellimleri çiçek şeklindeki kalıpla kesiyoruz. Hellimleri az yağda kızartıyoruz. Çeri domatesleri ikiye kesiyoruz. Salatalığı dilimliyoruz ve tabaktaki yeşilliklerin üzerine diziyoruz. Siyah zeytini de doğrayarak ilave ediyoruz. Üzerine limon sıkıyoruz, zeytinyağı gezdirerek servis ediyoruz.

HELLİMLİ ÇİÇEK SALATA

marul
roka
semizotu
çeri domates
salatalık
hellim peyniri
siyah zeytin
zeytinyağı
limon